Dimanche 21 juillet ~ Dîner éphémère, amoureux de la viande
Amoureux de la viande ? Ce dîner est pour vous !
Le chef Carl sera présent avec son brasero le 21 juillet, à partir de 19h, pour vous proposer un bel assortiment de viandes.
Au menu :
* Côte de boeuf maturée
* Pluma de porc ibérique laqué minute
* Magret de canard de la ferme Lechner à la mirabelle
En accompagnement :
* Salade d’été
* Pommes de terre de Noirmoutier, crème d’Isigny ciboulette
Et un large choix de sauces : sauce au vin rouge échalote, sauce mirabelle, mayonnaise à la truffe d’été
Pour terminer ce dîner sur une bonne note, en dessert :
* Ananas & banane flambés, accompagnés d’une boule de glace vanille
Nous n’attendons plus que vous pour passer une bonne soirée !
Complet !
bonjour
acceptez vous les chiens pour vos evenements ephemeres ?
Bonjour, merci de poser la question 🙂
Oui nous acceptons les chiens, à condition qu’ils ne soient pas méchants…
Le dîner de dimanche se passera dans la grande salle Anna-Maria.
Précisez-nous juste combien il y en aura et quelle race, afin qu’on prévoit la place nécessaire autour de vous. Merci et à dimanche !